Kuličky se skleněnou omáčkou
00:40
Postup
1 Zbytky masa pomeleme, přidáme trochu solamylu a vývaru (masox s vodou),podle toho, jak je směs hustá- event. přidáme strouhanku,nebo vývar. Z této hmoty uděláme kuličky asi jako játrové knedlíčky. Z vajíčka a solamylu si uděláme těstíčko, kuličky v něm obalíme a osmažíme na oleji.
2 Omáčku na knedlíčky uděláme z jemně nakrájené cibule, česneku a zalijeme trochu vodou. Pak přidat sojovou omáčku v poměru 0,333333333333333 a 0,666666666666667 vody, hřebíčky, badián a zázvor. Vaříme 15 min. a procedíme a zahustíme škrobem- do 1 dcl vývaru dáme PL solamylu a rozmícháme. Když omáčka zhoustne, tak ji odstavíme ze sporáku a přidáme pár kapek oliv.oleje aby se omáčka leskla. Na talíře naskládáme osmažené kuličky, zalijeme omáčkou a posypeme petrželkou a na drobno nakrájenou kapií.
3 Dobrou chuť Vám přeji!
4 Doporučená příloha:
5 hranolky, brambory, rýže
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře