Kura a la kachna
Postup
1 Kuře omyjeme, vnitřek vysolíme, vykmínujeme a opepříme. Následně vnitřek kuřete vyplníme kysaným zelím a zašijeme. Celé kuře znovu osolíme i okmínujeme, vložíme do pekáče a podlijeme malým množstvím vody.Nakonec přidáme 2-3 lžíce domácího sádla a pečeme za častého podlévání cca 90 minut při teplotě kolem 200°C. Jako přílohu podáváme knedlík a zelí z vnitřku kuřete.
2 (podle pana Petra Langa)
Mohlo by Vás zajímat
Kuře nasekáme na kousky, ty naházíme do kyselého mléka s vejci a promícháme. Pak vylovíme a vložíme do mísy s moukou s kořením. Druhou rukou pak ...
·
Maso nakrájíme na kousky a obalíme v bílku rozšlehaném
se sojovou moukou nebo solamylem a solí. Necháme odležet
nejlépe 24 hodin.
Na malém mn...
· 00:50
Kachní stehna nasolíme, nakmínujeme a přidáme tymián. Tuk nepoužíváme, protože jsou stehna dostatečně tučná a pustí nám spoustu tuku. Vložíme na ...
· 00:50 · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře