Kura Málika Káfura
01:15
Postup
1 Očistené kura nakrájame na kúsky a na oleji ich prudko osmažíme. Vyberieme ich a na tom istom oleji osmažíme nasekanú cibuľu. Pridáme dva bobkové listy, štipku tymiánu, korenie, škoricu, zázvor, drvený cesnak, práškový cukor, soľ, dochutíme koreniacou zmesou Maggi Harmóia Chuti. Potom zalejeme vodou. Keď voda začne vrieť, vložíme mäso a dusíme domäkka.Ak nie je nutné, mäso už nepodlievame. Hotové porcie kuraťa posypeme nadrobno nasekanými uvarenými vajíčkami.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 1826 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
01:20
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
01:20 · 00:45
Predpríprava, 6-24 hod pred varením
Kura treba nakrájať na malé plátky cca 0,5 cm hrubé. Po nakrájaní premiešame s marinádou.
Marináda:
- 5 ...
01:20 · 00:45 · 00:30
1. Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na plátky. Žampiony nasucho očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Slaninu nákrájíme na nudličky. Troubu před...
01:20 · 00:45 · 00:30 · 00:25
Komentáře