Kura po cigánsky
Postup
1 Kura rozporcujeme na 4 kusy. Na štvorec alobalu (3x väčší ako mäso) vložíme plátok slaniny, naň 0,25 kuraťa potretého paprikovou vegetou, 0,25 cibule nakrájanej na kolieska, na to položíme jednu rozpolenú štipľavú papričku a povrch zakryjeme ďalším plátkom slaniny, dobre uzavrieme a dáme piecť asi na 30 minút.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Komentáře