Kura v omáčke barbecue
01:00
Postup
1 Najskôr si pripravíme zmes so sójovej omáčky, bieleho vína, kečupu, cibule, oleja, chilli korenia, drveného cesnaku, dochutíme koreniacou zmesou Maggi Harmónia Chuti, rozmarínu, štipľavej papriky, muškátového oriešku a soli. Zmes 10 min. povaríme a pridáme k nej pol osminky masla a citrónovú šťavu. Mäso z vykosteného kuraťa nakrájame na rezance a dusíme pod pokrievkou v omáčke.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 2576 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
00:45
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
00:45 · 01:20
Predpríprava, 6-24 hod pred varením
Kura treba nakrájať na malé plátky cca 0,5 cm hrubé. Po nakrájaní premiešame s marinádou.
Marináda:
- 5 ...
00:45 · 01:20 · 00:30
1. Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na plátky. Žampiony nasucho očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Slaninu nákrájíme na nudličky. Troubu před...
00:45 · 01:20 · 00:30 · 00:25
Komentáře