Kurací steak s kovbojskými jablkami

Drůbeží maso

0 hodnocení00:55

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

1
vrecúško
Maggi Kuracie dobroty na paprike
400
g
kuracích pŕs
600
g
tvrdých jabĺk
200
g
sterilizovaných fazulí bez nálevu
50
g
horčice
bobkový list
125
g
mrkvy
50
g
masla
50
g
oleja
grilovacie korenie
soľ
toastový biely chlieb

Postup

1 Obsah sáčku Maggi Kuracie dobroty na paprike nasypeme do 500 ml studenej vody, zamiešame a varíme za občasného miešania na miernom ohni 10 min. Pred koncom varu pridáme bobkový list a červené sterilizované fazule bez nálevu. Jablká umyjeme pod tečúcou vodou, olúpeme, vyberieme jadierka a nakrájame na mesiačiky. Očistenú mrkvu nakrájame na kolieska, na masle v hrnci krátko opečieme, pridáme horčicu, jablká a jemne premiešame. Zmes zalejeme omáčkou, privedieme do varu a necháme v rozohriatej rúre dopiecť 20 min. pri 150°C. Kuracie prsia okoreníme grilovacím korením a necháme pred tepelnou úpravou oddýchnuť. Plátky opekáme na panvici a ihneď podávame s jablkami, ktoré doplníme teplým toastom.