Kuracie prsia po španielsky
Postup
1 V kastróle rozohrejeme 3 PL oleja a dozlatista na ňom opečieme kuracie prsia pokrájané na menšie kúsky. Pridáme pokrájanú cibuľu, chvíľu popražíme, potom postupne pridávame papriku pokrájanú na rezance, najemno nasekaný cesnak a znova popražíme. Vsypeme premytú ryžu, poprášime všetko červenou mletou paprikou, posolíme, okoreníme a za stáleho miešania pražíme asi 1 min. Pridáme pokrájané paradajky, väčšiu časť vývaru, prikryjeme a dusíme asi 20 min. Previdenle premiešame a pridávame zvyšný vývar, až je ryža mäkká. Nakoniec vmiešame hrášok a klobásku, ktorú sme najprv pokrájali na polkolieska osobitne opiekli na zvyšnom oleji.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře