Kuracie rolády nadivoko
Postup
1 Kuracie prsia nakrájame na plátky, vyklepeme, osolíme,
2 okoreníme a potrieme cesnakom. Na plátky uložíme údenú
3 slaninku, sušené slivky a zrolujeme. Na rozpálenom oleji
4 opekáme z oboch strán päť až desať minút. Do výpeku pridáme
5 čučoriedky s nálevom, med, šťavu z citróna a premiešame. Omáčku
6 zalejeme šľahačkou a necháme prevrieť. Ako prílohu podávame ryžu
7 s hráškom.
8 Tip:
9 Kuracie mäso je ľahké, chutné a možno z neho pripraviť stovky úžasných jedál. Veľmi kvalitné kuracie mäso sa výborne hodí aj pri chudnutia športovaní. Obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny a málo zbytočného tuku. Obsahuje aj významné množstvo
10 vitamínov a minerálov, takže je ideálne pre rast organizmu a udržiavanie zdravia.
11 Ak kuracie mäso zbavíme kože, získame mimoriadne ľahké jedlo, ktorého možno zjesť naozaj veľa a človek z neho nepriberie. Najjednoduchšia a najrýchlejšia je príprava kuracích pŕs. Ak majú kuracie prsia zostať šťavnaté, pred prípravou ich prevaríme v slanej vode asi dve minúty. Soľ sa dá nahradiť aj bylinami.
12 Najlepšie je pripravovať jedlá z čerstvého kuracieho mäsa - nie z mrazeného, pretože mrazené kurča stráca na kvalite a farbe. Kuracie mäso nikdy nenechajte rozvariť.
Mohlo by Vás zajímat
1. Kuře nařízneme podél páteře a ostrým nožem snímáme maso ze žeber. Vykostíme křídla a stehna a na jejich kůži uděláme uzel, aby nádivka nevyték...
· 00:20
Krůtu dobře očistíme a omyjeme vlažnou vodou. Jablka očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na kousky. Slaninu nakrájíme na kostičky a smíchám...
· 00:20 · 02:00 ·
Z pŕs odstránime kožu a mäso pokrájame o trochu šikmo na pásiky hrubé asi 5 mm.
Kapiu a papriku zbavíme semien o a pokrájame na pásiky. Pokrájam...
· 00:20 · 02:00 · · 00:15 ·
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
· 00:20 · 02:00 · · 00:15 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře