Kuřátko z Thajska - Gai Pad Yod Khao Pod
Suroviny
na porce
- podzemnicového oleje 3 lžíce
- kuřecích prs bez kostí a kůže na tenké plátky nakrájené 500 g
- zelených šalotek na diagonální plátky nakrájené 0,5 svazku
- stroužky česneku na jemno posekané 4
- sklenička baby kukuřiček, propláchnutých
- sklenička enoki houbiček, nebo jiné orientální
- červené papriky na nudličky nakrájené 0,5
- ústřicové omáčky 3 lžíce
- rybí omáčky 3 lžíce
- cukru 3 lžíce
- bílého pepře 2 lžičky
Postup
1 Na vysoké teplotě rozehřát velkou pánev, nebo Wok kotlík. Přilít olej a přidat maso. Míchat tak dlouho, až je maso napůl udělané. Přidat cibuli a česnek a míchat, až zesklovatí.
2 Teplotu snížit na střední, přidat osušené kukuřičky, papriku, houby, obojí omáčku, cukr a pepř. Podusit po 5 minut a podávat horké na miskách uvařené rýže.
3 Původní kuchyní tohoto receptu je Thajsko
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře