Kurča po grécky
Postup
1 Jedno väčšie kurča rozdelíme na 4-5 častí, osolíme ho, okoreníme a položíme na naolejovaný plech. Vytlačíme šťavu z citrónov, pretlačíme do nej 2 strúčiky cesnaku a zalejeme olivovým olejom. Pridáme trošku soli, korenie a horčicu. Celú zmes poriadne vymiešame. Potom do nej vsypeme očistené a na kocky nakrájané zemiaky a nadrobno pokrájanú cibuľu. Všetko necháme pol hodiny odstáť. Zmes dáme ku kurčaťu a trochu posypeme tymiánom. Nakoniec pridáme pokrájanú mrkvu, petržlen, jabĺčka a šampiňóny. Plech dáme do rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov Celzia 1,5 hodiny. 15 minút pred dokončením kurča vyberieme a posypeme postrúhaným syrom. Na časť kurčaťa môžeme dať petržlenovú vňať.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře