Kuřecí citronová polévka
Postup
1 Do hrnce dáme vodu, kuře, sůl, bobkový list, pepř a svazek petrželky nebo celerové natě. Maso uvaříme doměkka. Pak vše přecedíme a necháme maso vychladnout. Do vývaru zavaříme propláchnutou rýži a vaříme, dokud není hotová.
2 Mezitím maso vykostíme, odstraníme kůže a tuk a libové maso nakrájíme na drobné nudličky. Maso přidáme k uvařenému vývaru s rýží a znovu povaříme. V hrnku si rozšleháme vejce s citronovou šťávou, přidáme trochu vychladlého vývaru, směs opatrně vmícháme do vývaru s rýží a masem tak, aby se vše nesrazilo. Už nic nezahříváme a okamžitě podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře