Kuřecí houbová polévka
01:00
Suroviny
na porce
- Maso - kuřecí 1 kuře - uvařené a nakrájené na kousky
- Voda 1,5 l
- větší - Cibule 2
- Pórek 1 - nakrájený na kolečka
- Sůl 1 lžička
- Česnek 4 stroužky - utřené
- Chilli 0,25 lžičky
- Koriandr - koření 0,5 lžičky - tlučeného
- Olej 2 lžíce
- Houby - sušené 20 g - uvařené zvlášť
- Sójová omáčka 1 lžička
- Glutasol podle potřeby
Postup
1 Vykuchané, očištěné a opláchnuté kuře dáme do osolené vody, přidáme půlku cibule a vaříme až je měkké. Potom je vyjmeme, vykostíme a nakrájíme na kostičky. Ty dáme zpět do vývaru, ještě asi 30 min povaříme a vývar procedíme. Na oleji zpěníme třený česnek, jemně nakrájenou cibuli, koření čili a koriandr. Vložíme do polévky a nakonec přidáme zvlášť uvařené houby, pórek nakrájený na kolečka, dochutíme sojovou omáčkou a glutasolem.
Poznámka
KR-336.Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře