Kuřecí krém s karí
03:15
Postup
1 Omyté kosti zalijeme studenou vodou a asi 1 - 2 hodiny je povaříme, potom přidáme kuřecí maso, očištěnou kořenovou zeleninu, sůl a vaříme až je maso měkké. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zaprášíme ji kořením karí, zředíme vývarem z kostí a kuřete, dobře rozmícháme a 30 minut povaříme za častého míchání. Polévku scedíme, přidáme vykoštěné, jemně nakrájené kuřecí maso, mléko, smetanu a přivedeme do varu. Sejmeme z plotýnky, zjemníme žloutkem rozmíchaným ve lžíci mléka a podáváme.
2 Poznámky: Tuto polévku můžeme také připravovat z kuřecích drůbků.
Poznámka
KR-345.Mohlo by Vás zajímat
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Postup přípravy: V mléce důkladně rozkvedláme obě vejce, přidáme nastrouhaný sýr a ochutíme solí a muškátovým oříškem. Vaječné mléko potom vlijem...
· 01:10 · 00:44
Postup přípravy: Omyté kuře vložíme do 0,75 l vlažné osolené vody, chvíli povaříme a potom přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a koření a společ...
· 01:10 · 00:44 · 01:00
Rozehřejeme olej, přidáme lžičku rozdrobeného kuřecího vývaru, cibuli a opékáme, až cibule zesklovatí. Rajčata oloupeme, lžičkou odstraníme semen...
· 01:10 · 00:44 · 01:00 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře