Kuřecí polévka

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Maso - kuřecí - čtvrtky 2
  • Cibule 1
  • Česnek podle potřeby
  • Pórek 150 g
  • Květák 0,25
  • Kedlubny 1
  • Mrkev 1
  • Celer 0,25
  • Petržel - nať podle potřeby
  • Bujón - zeleninový 1
  • Pepř - černý - mletý podle potřeby
  • Zázvor - koření podle potřeby
  • Sůl podle potřeby

Postup

1 Čtvrtky kuřete společně s očištěnou zeleninou vcelku a bujónem vložíme do studené vody a přivedeme k varu. Vaříme doměkka. Vývar přecedíme, z masa sejmeme kůži, vykostíme ho a nakrájíme na kostičky. Stejně krájíme i zeleninu. Nakonec dochutíme pepřem, zázvorem, solí a nadrobno nakrájenou petrželkou.
2 Poznámky: Středně náročné

Poznámka

KR-522.

Mohlo by Vás zajímat

Klasický hovězí vývar
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
 · 01:00
Kuřecí kaldoun s houskovými knedlíčky
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
 · 01:10
Drštková polévka
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku. Vaření drštek: Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
 · 06:00 · 
Bramborová s uzenou treskou (makrelou)
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat. 2) Tresku ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...