Kuřecí polévka
01:00
Postup
1 Čtvrtky kuřete společně s očištěnou zeleninou vcelku a bujónem vložíme do studené vody a přivedeme k varu. Vaříme doměkka. Vývar přecedíme, z masa sejmeme kůži, vykostíme ho a nakrájíme na kostičky. Stejně krájíme i zeleninu. Nakonec dochutíme pepřem, zázvorem, solí a nadrobno nakrájenou petrželkou.
2 Poznámky: Středně náročné
Poznámka
KR-522.Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Komentáře