Kuřecí polévka do ztracena
Postup
1 Ve větším hrnci uvedeme do varu kuřecí vývar, přidáme pórek nakrájený na jemná kolečka a na růžičky rozebranou brokolici, kuřecí maso pokrájené na kostičky a plátky podušených žampionů, ochutíme pepřem a solí a zvolna vaříme asi 15 minut.
2 Před dovařením přidáme vejce uvařená do ztracena a ještě 5 minut vaříme. Polévku opatrně rozdělíme i s vejci do 4 polévkových misek, ochutíme polévkovým kořením a navrch ozdobíme jemně nasekanou zelenou částí pórku.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Komentáře