Kuřecí polévka s drožďovými knedlíčky
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- kuřecí kostra nebo špalíček
- kořenová zelenina (mrkev
- celer
- petržel)
- kvasnic 2 kostky
- cibule
- česnek
- strouhanka
- nudle
- vejce
- majoránka
- sůl
- pepř
- nové koření
Postup
1 Postup přípravy: Připravíme si vývar z kuřecí kostry nebo špalíčku do kterého dáme sůl a nové koření. Očištěnou zeleninu nakrájíme na kostičky a uvaříme. Na pánvičce s trochou oleje necháme zesklovatět cibulku. Přidáme kvasnice, které se za stálého míchání nejdříve roztečou a za chvilku je z nich zase hmota. V tuto chvili dáme vychladnout. Přidáme jedno vejce, osolíme, přídáme majoránku a zasypeme strouhankou tak, aby z toho vznikla hmota. Mokrou rukou tvoříme kuličky a necháme zavařit v polévce. Ještě přidáme vlasové nudle a je hotovo.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře