Kuřecí polévka s jablky
Postup
1 Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a doběla osmahneme na rozpěněném másle. Přihodíme na plátky nakrájená jablka a nahrubo rozdrcené ořechy. Osolíme, opepříme a ochutíme nastrouhanou citrónovou kůrou. Důkladně orestujeme a podlijeme takovým množstvím vody, aby všechny suroviny byly pod hladinou, a povaříme.
2 Kuřecí játra nakrájíme na nudličky a vhodíme do polévky.
3 Polévku zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou ve vodě a zjemníme smetanou. Okořeníme čerstvým estragonem a meduňkou. Pikantní chuť dodáme polévce přidáním několika kapek citrónové šťávy. Po ochucení polévku několik minut povaříme a ještě horkou ji podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře