Kuřecí polévka s nudlemi
00:40
Suroviny
na porce
- kuřecí prsa, nakrájená na kousky 4
- velké mrkve, oškrábané a nakrájené 2
- rostlinného oleje 2 lžíce
- lžičku čínské kořenicí směsi 1
- horkého drůbežího vývaru (popř. ze dvou kostek) 1 litr
- mraženého zeleného hrášku 180 g
- širších rýžových nudlí 120 g
- svazek jarní cibulky nebo malý pórek
- sůl, pepř a sójovou omáčku na dochucení
Postup
1 V kastrolu rozpalte olej, vsypte kuře a mrkev, poprašte kořenicí směsí, lehce osolte a opepřete. Pečte asi pět minut, občas promíchejte.
2 Přilijte vývar a polévku uveďte do varu. Stáhněte plamen, kastrol přiklopte a nechte asi deset minut vařit. Pak vsypte kukuřici a hrášek, zakápněte sojovkou, promíchejte a pár minut provařte.
3 Nudle přelomte napůl a připravte podle návodu, aby byly vláčné. Cibulku či pórek nakrájejte našikmo. Spolu s nudlemi přidejte do polévky, promíchejte, případně dokořeňte a osolte. Podávejte ještě s pepřem a sójovkou k dochucení.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře