Kuřecí polévka se zeleninou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • filé z kuřecích prsíček; 35 dkg
  • svazeček naťové cibule; 1
  • česneku; 5 dkg
  • karotky; 15 dkg
  • kedluben; 15 dkg
  • svazečku anglického celeru; 0,5
  • jablka; 2
  • sójové omáčky; 1 dl
  • jader z vlašských ořechů; 5 dkg
  • cukr;
  • olivový olej;
  • sůl;
  • pepř;

Postup

1 Kuřecí filé rozkrájíme a začneme je opékat na olivovém oleji. Přidáme pokrájený celer, naťovou cibulku nakrájenou na kolečka, dále také karotku a kedlubny. rozkrájené na nudličky. Osolíme, opepříme, nadrobno k tomu nasekáme česnek a přisypeme vlašské ořechy. Jakmile máme polévkový základ důkladně orestovaný, zalijeme jej vodou a ochutíme sójovou omáčkou. Až se polévka začne vařit, přidáme i jablka nakrájená na nudličky.
2 Počkáme, až polévka opět přijde k varu, povaříme ji 5-10 minut a podle chuti ji ještě můžeme osladit trochou cukru. Polévku podáváme horkou.

Mohlo by Vás zajímat

Klasický hovězí vývar
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
 · 01:00
Kuřecí kaldoun s houskovými knedlíčky
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
 · 01:10
Drštková polévka
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku. Vaření drštek: Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
 · 06:00 · 
Bramborová s uzenou treskou (makrelou)
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat. 2) Tresku ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...