Kynuté lívance podle mojí babičky
Postup
1 Z uvedených surovin zaděláme řídké těsto - o něco hustší než palačinkové a řidčí než na bramboráky - a necháme vykynout na teplém místě. Babička vždy zadělávala v hrnci a nechávala na kraji sporáku.
2 Tál nebo pánev na pečení pomažeme peroutkou tukem a lijeme malé lívance a zvolna pečeme. Začnou se tvořit bubliny. Když je těsto i na horní straně netekuté obrátíme a chvilku pečeme z druhé strany.
3 Pečené lívance potíráme rozpuštěným máslem a sypeme sypáním.
4 V létě jsou moc dobré s ušlehanou šlehačkou smíchanou s jahodami nebo borůvkami.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo rozpusťte a dejte vychladnout. Vejce s cukrem utřete do pěny a přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidejte smetanu a rozpuště...
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
Vánočku natrháme na kusy a namočíme do mléka, ve kterém jsme rozmíchali celé vejce. Necháme chvíli stát, aby pečivo mléko dostatečně nasálo.
...
Žloutky utřeme s cukrem ,přidáme mléko,cit. kůru a sníh.Nakonec strouhaná jablka.opékáme lívanečky,podáváme s cukrem...
· 00:30 ·
Komentáře