Kynutý houskový knedlik z mikrovlnky - velmi rychlý

Ostatní přílohy

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Kvásek : 1 hrnek vlažného mléka
droždí 1 kostky
špetka cukru a soli
Těsto:
polohrubé mouky 1 hrnek
rohlíky nakrájené na kostičky, 1 vajíčko syrové, 2 lžíce oleje 2
Dále můžeme přidat hrstku slaniny , hrstku nakrájených bylinek ( petrželka , pažitka ), možno přidat trochu kysaného zelí

Postup

1 Tento recept mám z předváděcí akce Tupperware, knedlik je naprosto dokonalý, tak se podělím o recept.

2 Uděláme si kvásek, (já si ohřeju mléko v mikrovlnce, naleju do Mix fixu a promíchám s droždím, solí + cukrem).

3 Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, nasypeme do mísy, přisypeme polohr. mouku, vejce, 2 lžíce oleje, přilijeme kvásek, zamícháme a dáme kynout (já dávám kynout do mísu na kyn. těsto od Tupperware a mám za 15 min. vykynuto). Po vykynutí nalejeme do silikonové formy, kterou jsme vypláchli studenou vodou a dáme do mikrovlnky na 6 min. při 750 W, po pípnutí necháme 2 min. odpočinout bez otevření mikrovlnky.

4 Nikdy jsem kyn. knedl. nedělala, ale tyhle se mně povedly hned na poprvé a byly vynikající.