Kyperské keftedes

0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého masa (vepřové, hovězí) 600 g
  • brambor 600 g
  • větší cibule 1
  • vejce 1
  • hrstka polohrubé mouky
  • hrstky strouhanky 2
  • sůl, pepř
  • majoránka, oregano
  • petrželka, máta (čerstvě nasekané, nebo sušené)
  • olej na smažení

Postup

1 Nastrouháme na jemno brambory a smícháme je s mletým masem. Přidáme na drobno pokrájenou cibuli, vejce, mouku, strouhanku a všechno koření. Těsto řádně prohněteme. Dle potřeby můžeme přidat strouhanku tak, aby se z těsta mohly dát vymodelovat kuličky v průměru asi 2 - 3 cm. Do většího hrnce nalijeme tolik oleje, aby v něm kuličky byly celé ponořené. A smažíme do zlatova. Smažit se dá samosebou také ve friťáku.
2 Doporučená příloha:
3 Pokapat citronem, chléb, salát Tzatziki....nebo prostě zobat jen tak

Mohlo by Vás zajímat

Kyperské keftedes
Příprava: Nastrouháme na jemno brambory a smícháme je s mletým masem. Přidáme na drobno pokrájenou cibuli, vejce, mouku, strouhanku a všechno ko...
00:50
Keftedes
Postup přípravy: Mleté maso smícháme s vajíčkem, strouhankou, vodou nebo mlékem, osolíme, prolisujeme do toho česnek, přidáme nasekanou cibuli, o...
00:50 · 00:44
Masové kuličky- (keftedes frikasse)
Maso smícháme se strouhankou, cibulkou, petrželkou, mátou, dvěma bílky, solí a pepřem. Uděláme malé kuličky, obalíme je v mouce a osmažíme. V hrn...
00:50 · 00:44
Keftedes
Mleté maso smícháme s vajíčkem, strouhankou, vodou nebo mlékem, osolíme, prolisujeme do toho česnek, přidáme nasekanou cibuli, oregáno a špetku s...
00:50 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...