Kysané zelí á la Liang Chung
Suroviny
na porce
Postup
1 1. Česnek najemno posekáme a rozmixujeme s čatní, sezamovým olejem, pepřem a solí. Papriky omyjeme, očistíme, spaříme vřelou vodou a nakrájíme na nudličky. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které s paprikou nabodneme na špízy. Potřeme je česnekovou marinádou a necháme zhruba 30 minut působit.
2 2. Rýži uvaříme s rozinkami v osolené vodě podle návodu na obalu. Špízy opékáme ze všech stran na rozehřátém slunečnicovém oleji celkem asi 4 minuty. Kysané zelí ohřejeme v hrnci se sladkokyselou čínskou omáčkou, podle chuti osolíme a opepříme. Špízy podáváme se zelím a rýží.
Poznámka
na osobu 21 g bílkovin, 36 g tuků, 61 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře