Kyselica
Postup
1 Zelí i s nálevem a vodou dáme do hrnce, přidáme koření, klobásu vcelku, česnek a vaříme asi 20min. Přidáme mléko, necháme projít varem asi 10 min., potom zahustíme smetanou. Do hotové polévky přidáme rozšlehané vejce a opraženou, na kostky nakrájenou anglickou slaninu. Dochutíme solí a majoránkou
Mohlo by Vás zajímat
Fazole večer namočíme a druhý den dáme se zeleninou, houbami a kořením vařit.
Zelí krátce povaříme se solí a kmínem a potom scedíme.
Připravíme...
Zvlášť uvaříme sušené houby. Do vařící vody vložíme kostky oloupaných brambor, osolíme, přidáme kmín, bobkový list a když jsou brambory poloměkké...
Brambory nakrájené na kostky vaříme ve slané vodě, a když jsou skoro měkké, přidáme pokrájené zelí a povaříme. Rozšleháme smetanu s trochou mléka...
Komentáře