Latinskoamerické jídlo Congris

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • hrsti černých fazolí 4
  • hrstí rýže 8
  • stř.velkých cibulí 8 ks
  • česnek podle chuti,ale ale nejméně celou paličku
  • olej nebo sádlo
  • sůl
  • chilli papričky nebo feferonky
  • rajského protlaku (i méně) 2 lžíce

Postup

1 1 Den předem namočíme fazole, tak aby byla voda 1 cm nad.
2 2 Druhý den je uvaříme a přidáme i s vodou ve které se namočené vařily na cibuli s česnekem a rýží.
3 3 Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme opláchnutou rýži, osolit, přidat rozsekané chili papričky, protlak a promíchat. Zalijeme horkou vodou (pozor, je tam už voda z fazolí) a dáme pod pokličku vše dusit. Nejlépe do trouby. Podáváme když je voda vydušená a je vše měkké.

Mohlo by Vás zajímat

Cassoulet
Postup přípravy: Nakrájené kůžičky rozvaříme ve vodě. Den předem namočené fazole uvaříme do měkka a smícháme s rozvařenými kůžičkami. Osolíme. Na...
00:44
Fazole pečené s cibulí
Postup přípravy: Předem namočené fazole uvařit doměkka. Cibuli oloupat, nakrájet na kolečka (ne moc tenká, cca 3-4 mm). Cibuli usmažit na oleji, ...
00:44 · 00:44
Indická čočka se špenátem
Postup: Čočku spolu s kurkumou a solí namočíme na 1 hod.pak vaříme.Přidáme špenát a vaříme do doby kdy se tekutina odpaří a čočka změkne.Cibuli ...
00:44 · 00:44 · 00:30
Hrachová kaše
Příprava: Hrách namočíme a necháme přes noc nabobtnat. Před vařením přidáme nakrájenou cibuli a rozetřený česnek a vodu osolíme. Uvaříme do měkk...
00:44 · 00:44 · 00:30 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...