Letní zeleninová polévka s morkovými knedlíčky
Suroviny
Postup
1 Mrkev, celer a petržel nastrouháme na nudličky, přidáme nakrájenou cibuli a osmažíme na másle. Zalijeme vodou a přidáme nadrobno nakrájený brambor, jednu kedlubnu a kousek pórku. Osolíme a přidáme pepř, pažitku, nové koření, nepatrně chilli. Krátce povaříme – jen co zelenina změkne – a přidáme libeček, bazalku, saturejku, petrželku a necháme povařit. Připravené morkové knedlíčky dochutíme solí, sójovou omáčkou a maggi. A je hotovo!
2 Morkové knedlíčky:
3 Vše zamícháme a ze vzniklé hmoty tvoříme knedlíčky o průměru asi 2 cm. Házíme je do vroucí polévky. Jakmile vyplavou, jsou hotové.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře