Linguine s lososem a fenyklem
Suroviny
- středně velké bulvy fenyklu 4
- podélně nakrájené na tenké
- proužky 2—3 lžíce olivového oleje 350 g linguine (širokých plochých nudlí) 4 filety z lososa
- bez kůže
- každý o váze asi 140 g 50 g piniových oříšků 15 g nasekané hladkolisté petrželky sůl a černý pepř
Postup
1 1 Ve velké pánvi rozpalte olivový olej a opečte na něm proužky feny klu doměkka; trvá to patnáct až dvacet minut. Mezitím podle návodu na obalu uvařte v osolené vodě těstoviny.
2 2 K fenyklu přisypte kostičky lososa a piniové oříšky. Opékejte dvě až čtyři minuty — losos by měl změnit barvu a rozdělovat se na vlákna. Přidejte nasekanou petrželku a odstavte.
3 3 Slijte těstoviny, zlehka promíchejte s fenyklovo-lososovou směsí, opepřete, podle chuti dosolte a podávejte.
Mohlo by Vás zajímat
V osolené vodě uvaříme těstoviny, procedíme a dáme stranou. Na pánvi si na oleji osmahneme cibuli s fenyklem, až změknou a dáme je stranou. Na pá...
·
Špagety vařte dle návodu s přidáním 1 lžíce olivového oleje a soli. Špagety sceďte, vraťte do hrnce a přidejte 1 lžíci olivového oleje. Zakryjte ...
· · 00:30 ·
1. Lososa nakrájíme podélně na tři až čtyři plátky a necháme asi hodinu marinovat v sójové omáčce smíchané s lisovaným česnekem.
2. Z másla, ...
· · 00:30 · · 01:10 ·
1. Předehřejte troubu na 190, horkovzdušnou na 170?°C. Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu a vsypte do ní těstoviny. Promíchejte a vařt...
· · 00:30 · · 01:10 · · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře