Lokše s mákem
Suroviny
na porce
- studené vařené brambory
- hladká mouka
- soli špetka
- mletý mák
- moučkový cukr
- kousek sádla nebo másla
Postup
1 Brambory najemno nastrouháme na vál. Osolíme a přisypeme hladkou mouku (sypu od oka, asi tak, jak velká je hromádka nastrouhaných brambor, o trochu menší hromádku mouky). Rukama zpracujeme těsto, pokud se lepí, přidáme mouku. Vyválíme váleček a z něho odkrajujeme kousky velikosti vlašského ořechu (možná trošičku větší). Válečkem rozválíme na tenkou placku velikosti pánvičky. Z obou stran opékáme na suché! pánvi dokud se nezačnou dělat hnědé puchýřky, je to velice rychle! Hotovou placku hned po sundání z pánve vydatně potřeme rozpuštěným sádlem nebo máslem a namazanou stranou položíme do mletého máku smíchaného s moučkovým cukrem. Srolujeme. Nejlepší jsou teplé.
Mohlo by Vás zajímat
Nejprve si uvaříme brambory ve slupce, ty pak slijeme, necháme trochu vychladnout a oloupeme je. Zcela vychladlé brambory potom najemno nastrouhá...
01:45 ·
Pšenici s trochou vody rozmixujeme na kaši. Rýži necháme zchladit na cca 50 °C (sotva na hrnci udržíme ruku). Vmícháme pšeničnou kaši, kokos, suš...
01:45 · · 01:00 ·
1.
Dvě lžíce vlažného mléka promícháme s rozdrobeným droždím, trochou cukru a mouky. Kvásek necháme chvilku vykynout. Zbylé mléko potom smícháme...
01:45 · · 01:00 · · 00:40
Rohlíky nakrájíme na kolečka a na vymazané pánvi je osmahneme dorůžova.
Mléko povaříme a ještě vroucím rohlíky spaříme. Přidáme máslo a na ch...
01:45 · · 01:00 · · 00:40 · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře