Londýnské brambory
Suroviny
na porce
- Brambory
- Zakysaná smetana
- bílý jogurt 1
- Lučina
- Sůl
- Drcený česnek
- Pažitka
- Křen
- Máslo
Postup
1 Středně velké brambory, očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou, osušíme a zabalíme každou zvlášť do alobalu. Naskládané na mřížce pečeme v troubě asi 45 až minut. Mezitím rozmícháme kelímek zakysané smetany, jeden bílý jogurt s lučinou, přisolíme a ochutíme drceným česnekem, sekanou pažitkou a strouhaným křenem. Do upečeného bramboru potom bouchneme pěstí, vyjmeme z alobalu a na talíři vidličkou rozevřeme. Osolíme, poklademe vločkami másla a zalijeme dresinkem.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře