Lucemburské dršťky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • uvařených drštěk 1 kg
  • ostrá hořčice
  • pálivá paprika
  • stroužky česneku 4
  • velká majolka 1
  • hladká mouka
  • jemná strouhanka
  • vejce 3
  • sůl
  • olej

Postup

1 Postup přípravy: Uvařené dršťky nakrájíme na čtverce velké asi jako dlaň, necháme dobře okapat. Každý kus posypeme po jedné straně pálivou paprikou, po druhé potřeme hořčicí, obalíme v mouce, vejcích a strouhance a pozvolna na oleji smažíme. Majolku smícháme s utřeným česnekem, okořeníme pálivou paprikou nebo ji smícháme s ostrou hořčicí a pálivou paprikou, každý si může ochutit podle svého. Smažené dršťky polejeme omáčkou a podáváme s chlebem nebo bagetou.
2 Poznámka: prosím, netřeba hledat souvislost s řízky, jsou to jen dršťky.

Mohlo by Vás zajímat

Dršťky po caenském způsobu (tripes a la mode Caen)
Telecí nožky vykostíme a nakrájíme na kousky. Kameninový hrnec vyložíme nejprve vepřovými kůžičkami a nakrájenými telecími nožkami, na to polož...
09:00 · 
Od každého kousek
Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme ho, opepříme okmínujeme a dáme na pekáč. Pečeme asi 20 minut. Pak přidáme žampiony, kuřecí maso a bůček...
09:00 · 
Římské dršťky
Postup přípravy: Na trošce oleje vyškvaříme nakrájenou slaninku, přidáme nakrájenou cibuli a šunku, nastrouhanou mrkev a celer a za stálého míchá...
09:00 ·  · 00:44
Dršťky s horčičnou omáčkou
Postup přípravy: Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a po krátkém orestování zalejeme vývarem, přidáme koření a dobře rozvaříme. P...
09:00 ·  · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...