Římské dršťky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Na trošce oleje vyškvaříme nakrájenou slaninku, přidáme nakrájenou cibuli a šunku, nastrouhanou mrkev a celer a za stálého míchání 5 minut smažíme. Přidáme maso a smažíme dalších 5 minut. Nakonec přidáme na kostky nakrájená rajčta, utřený česnek, osolíme, opepříme a asi půl hodiny dusíme. Pokud je třeba, podlejeme trošičkou horkého vývaru. Před koncem přidáme trochu bazalky. Hotovou omáčkou přelejeme teplé uvařené dršťky.
2 Podáváme s brambory, bílým chlebem nebo i se špagetami.
Mohlo by Vás zajímat
Telecí nožky vykostíme a nakrájíme na kousky.
Kameninový hrnec vyložíme nejprve vepřovými kůžičkami a nakrájenými telecími nožkami, na to polož...
09:00 ·
Postup přípravy: Uvařené dršťky nakrájíme na čtverce velké asi jako dlaň, necháme dobře okapat. Každý kus posypeme po jedné straně pálivou paprik...
09:00 · · 00:44
Postup přípravy: Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a po krátkém orestování zalejeme vývarem, přidáme koření a dobře rozvaříme. P...
09:00 · · 00:44 · 00:44
Oprat dršťky a nožem seškrábnout zbytek jakékoliv membrány. Vložit je do hrnce s osolenou vodou, přivéct do varu a pomalu přikryté vařit po 20-30...
09:00 · · 00:44 · 00:44
Komentáře