Maďarská slepičí polévka
Postup
1 Fazole a houby den předem namočte. Slepici očistěte, omyjte
2 a dejte vařit do 1,5 l vody s pepřem a fazolemi. Očistěte
3 a omyjte zeleninu, zelí nakrouhejte na nudličky, houby pokrájejte.
4 Vše i s bobkovým listem přidejte po 30 minutách
5 varu do polévky a vařte dál, dokud není maso měkké. Pak
6 slepici, mrkev a celer vyjměte, maso oberte a nakrájejte na
7 kousky, zeleninu nakrájejte na malé kousky. Odstraňte z vývaru
8 bobkový list, vraťte do něj maso a zeleninu, prohřejte
9 a podávejte ozdobené sekanou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře