Maďarská zbojnická pečeně
Postup
1 Připravené maso nakrájíme na 10 stejných kusů, dlaní lehce stlačíme, opepříme. Slaninu nakrájíme rovněž na 10 stejně velkých plátků nebo kostek. Chléb nakrájíme na 12 krajíčků a vše střídavě napichujeme na velký rožeň (1 krajíček chleba, plátek masa, plátek slaniny atd.). Na obou koncích nastrčíme ještě po krajíčku chleba a potřeme olejem. Na grilu rožeň otáčíme tak dlouho, až je maso stejnoměrně červenohnědé. Mezitím potíráme olejem. Nakonec osolíme. Před podáním stáhneme z rožně a upravíme na podnos.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na proužky, cibuli na kolečka a česnek najemno. Houby nakrájíme na plátky, zelenou papriku na tenké proužky. Ve velké pánvi na roz...
· 00:40 ·
.
Maso naklepeme, hustě protáhneme a proklínkujeme celerem a plátky okurek, osolíme, potřeme rozetřeným česnekem a po všech stranách dobře opeč...
·
Špičatým nožem maso odblaníme. Polovinu bobkového listu a pepř roztlučeme v hmoždíři na jemný prášek. Ten pak v misce smícháme s hořčicí a zhruba...
· · 00:45 ·
Připravíme si dressing k naložení masa:
víno,vinný ocet promíccháme vložíme cibulimkoření a na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu.Vlžíme hově...
· · 00:45 · · 02:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře