Maďarský guláš
01:30
Postup
1 Maso nakrájej na větší kostky, na tuku rychle opeč, vyjmi, cibuli drobně pokrájej a na tuku dorůžova podus.
2 Kastrol sejmi z ohně, přidej sladkou mletou papriku, zalij trochou vody, pak vlož na proužky pokrájené papriky a na čtvrtky pokrájená oloupaná rajčata, opeč maso a osol.
3 Potom směs dus na mírném ohni. Po chvilce dušení můžeš přilít trochu vývaru z MAGGI Zlatého Slepičího bujónu. Dus na mírném ohni, dokud maso nezměkne.
4 Tento pokrm nezahušťuj. Chceš-li mít hustší šťávu, vlož během vaření do guláše oloupanou nadrobno nakrájenou bramboru.
Poznámka
Příloha: vařené brambory, rýži nebo bramborové knedlíkyMohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře