Maďarský guláš 2
Postup
1 Maso nakrájíme přes vlákna nejprve na plátky a poté na širší nudle. Papriky rozpůlíme a nakrájíme na nudličky široké zhruba 1cm, rajčata nakrájíme na kostky. Maso v hrnci prudce opečeme na oleji,přidáme na kostičky nakrájenou cibuli,na proužky nakrájenou papriku a osmahneme. Poté přidáme sladkou papriku, rajčatový protlak, sůl, krátce zasmažíme a podlijeme vodou či masovým vývarem. Dusíme přikryté poklicí do měkka.
2 Nakonec přidáme na kostičky nakrájená rajčata a krátce povaříme.
3 Doporučená příloha:
4 rýže
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře