Majonéza varená
Postup
1 Do nádoby vlejeme čerstvé žĺtky, pridáme soľ, čierne korenie a ocot alebo citrónovú šťavu. Nádobu postavíme
2 do hrnca s vriacou vodou a miešame. Keď masa začne hustnúť, po kvapkách pridávame zohriaty olej (fľašu s
3 olejom môžeme tiež postaviť do nádoby s vriacou vodou)a masu šľaháme do zhustnutia.
Poznámka
kJ/100gr 742 Bielk. g 0,44 Tuky g 19,89 Cukry g 0,08 Vápnik mg 3,89 Vit.A 14,71 Vit.B1 0,004 Vit.C mg 0Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Do čistě vytřené porcelánové mísy s kulatým dnem vložíme žloutky dokonale zbavené bílků. Žloutky trochu osolíme a rozetřeme drát...
00:44
Syrové brambory oškrábeme, nakrájíme na menší kousky, zalijeme studenou vodou a osolíme. Necháme vařit a vaříme tak, aby byly brambory jen ovař...
00:44 ·
Postup přípravy: Do mixéru dáme vejce (nebo žloutky nebo bílky), zalejeme převařeným a studeným nebo vlažným mlékem, přidáme všechny suroviny a d...
00:44 · · 00:44
Postup přípravy: Vyklepeme tvaroh do hluboké mísy a mícháme v jednom směru dřevěnou vařečkou - přidáváme olej po lžičce než se vytvoří majonéza -...
00:44 · · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře