Majoránkový kari guláš
Postup
1 Na části tuku osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na menší kostky nakrájené maso a za stálého míchání osmahneme. Zaprášíme moukou, zamícháme a přidáme papriku, osmahneme, přidáme trochu kečupu a po dalším krátkém osmahnutí vše zalijeme vývarem. Přidáme curry koření, které jsme předem zpěnili na trošce tuku. Dále přidáme utřený česnek, kmín, pepř a sůl a dusíme, až je maso měkké. V prstech rozemnutou majoránku přidáváme až nakonec.
2 Přílohy:
3 houskový knedlík, rýže, chléb, pečivo
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře