Mäkký perník
Suroviny
na porce
- vajec 5
- kryštálového cukru 500 g
- vanilínového cukru 1 balíček
- mlieka RAJO 1,2 dl
- lyžice medu 3
- hladkej múky špeciál 580 g
- lyžička sódy bikarbóny 1
- lyžička mletých klinčekov 1
- lyžička mletej škorice. môžeme pridať sekané orechy 1
- hrozienka
- kandizované ovocie. Tuk a múka na vymasteni e vysypanie foriem
Postup
1 Celé vajcia vyšľaháme do peny s cukrom. Keď je hmota hladká, postupne pridávame, za stáleho šľahania mlieko a teplý rozpustený med. V múke rozmiešame sódu, klinčeky, škoricu, prípadne orechy, hrozienka či posekané kandizované ovocie. Všetko primiešame do vyšľahanej hmoty a varechou dobre rozmiešame. Cesto vylejeme do vymastených a múkou vysypaných foriem na srnčí chrbát a biskupský chlebík. plníme najviac do 0,75 formy. Pečieme vo vyhriatej rúre. Po 30 minútach skúsime drievkom, či je perník upečený.
2 Necháme ho mierne vychladnúť a polejeme čokoládovou, alebo bielkovou polevou. Ale stačí ho posypať práškovým cukrom. Na chladnom mieste zabalený v alobale vydrží čerstvý 10 dní i viac. Napoly vychladnutý ho môžeme dať aj hĺbkovo zmraziť, ale bez polevy. Perník budeme polievať, až sa rozmrazí.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Ve větší misce cukr vyšleháme s vejci do hladka a postupně přimícháme odměřené množství oleje. Zvlášť smícháme mouku, prášek do ...
00:44
Podle návodu na sáčku vypracujeme těsto na perník. Piškoty slepíme marmeládou vždy dva k sobě a navlhčíme rumem. Na vymazaný a moukou vysypaný pl...
00:44 · 00:33
Na tvarohovou náplň vyšleháme tvaroh se žloutkem. přidáme vanilkovou dřeň, kůru, cukr a vše důkladně propracujeme. Rozinky vyjmeme z rumu a osuší...
00:44 · 00:33
Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou, jablka i se slupkou nakrájíme na půlcentimetrové plátky.
Jogurt, vejce, olej, mouku s kypřícím práškem,...
00:44 · 00:33 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře