Makový závin 2
Postup
1 Mouku smícháme se solí, práškem do pečiva a s vanilkovým cukrem, přidáme máslo nakrájené na plátky a citronovou šťávu, rozšlehané vajíčko a smetanu. Všechno smícháme a vypracujeme vláčné těsto.
2 Příprava náplně:
3 Mléko svaříme s cukrem. Mák smícháme s přísadami, vsypeme do horké tekutiny, dobře promícháme a odstavíme. Je-li náplň příliš hustá, můžeme přilít trochu rumu.
4 Těsto rozdělíme na dvě části a obě vyválíme na tenké placky. Potřeme je vychladlou náplní a zavineme je, potřeme rozšlehaným vajíčkem, na několika místech propícháme vidličkou a upečeme.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Komentáře