Makový závin 2

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • TĚSTO:
  • směsi hladké a polohrubé mouky 250 g
  • másla 120 g
  • vejce 1
  • vanilkový cukr 1
  • 2-3 polévkové lžíce smetany
  • citronové šťávy 1 lžíce
  • soli špetka
  • NÁPLŇ:
  • mletého máku 300 g
  • mléka 200 ml
  • cukru 100 g
  • hřebíčky 2
  • rozinky namočené v rumu
  • skořice
  • trochu strouhané citronové kůry

Postup

1 Mouku smícháme se solí, práškem do pečiva a s vanilkovým cukrem, přidáme máslo nakrájené na plátky a citronovou šťávu, rozšlehané vajíčko a smetanu. Všechno smícháme a vypracujeme vláčné těsto.
2 Příprava náplně:
3 Mléko svaříme s cukrem. Mák smícháme s přísadami, vsypeme do horké tekutiny, dobře promícháme a odstavíme. Je-li náplň příliš hustá, můžeme přilít trochu rumu.
4 Těsto rozdělíme na dvě části a obě vyválíme na tenké placky. Potřeme je vychladlou náplní a zavineme je, potřeme rozšlehaným vajíčkem, na několika místech propícháme vidličkou a upečeme.

Mohlo by Vás zajímat

Křehký vánoční závin
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
 · 00:33
Perník ružomberský - závin
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači. Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Jablkový závin 2
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
 · 
Tažený závin
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...