Makový závin podle Milky a pana Františka
Suroviny
na porce
- těsto:3dcl mléka,50g cukru
- špetka soli,2 žloudky
- másla(sádla),550g pol.mouky 75 g
- 1van.pudink,0,5balíčku droždí s ptákem
- program-těsto
Postup
1 pokud dodržíte přesné množství surovin, tak nemusíte nic dolaďovat, Milka to vypočítala na 100%, těsto je dokonale zpracované a na konci programu je ho plná nádobka a je jako krásná měkoučká peřinka
2 náplň:150g máku,0,25l mléka,ml. hřebíček a skořice, cukr-do vroucího mléka vysypeme mák, cukr a koření, vaříme 10min a necháme schládnout(Milka dávala do horkého), můžem přidat roziky nebo švestky
3 těsto rozdělíme na 2 stejné části, každou vyválíme na šířku pečící nádobky a hodně dlouhou, potřeme náplní a srolujeme(necháme asi 1cm okraje prázdné) a po srolování je zastrkáme upravíme, nože vyjmeme nebo srovnáme do přímky proti sobě, vložíme každý závin z jedné strany nožů(kolíků), dáme do pekárny, na 1-2min přitopíme a vypneme, po nakynutí pečeme 45min a vyklápíme opatrně, jde to samo!
4 přeju dobrou chuť
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře