Mango chutney (čatní)

Zavařované

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

manga (asi 1 kg, dužina pokrájená) 2
jablko (oloupané, a nakrájené) 1
šalotky (nakrájené) 3
zkaramelizovaného cukru 200 g
sladového octa (mělo by jít nahradit ovocným octem s trochou karamelu) 50 g
zázvoru 1 KL
malá chilli (jemně pokrájená) 1
sůl

Postup

1 Mango a jablko dáme do nádoby a vlníme asi 6 minut. Zamícháme a přidáme šalotku, cukr, ocet, zázvor, chilli a sůl a vlníme asi 20 minut. Mícháme po každé páté minutě do zhoustnutí.

2 Dáme do sterilizovaných sklenic.

Poznámka

Další čatní z kuchyně Possum, tentokrát z manga.

Mohlo by Vás zajímat

Special Chutney

Všechny pevné komponenty se nakrájí a vaří do změknutí osolené, aby pustily šťávu ( cca 30 min ) Většinou není potřeba přidávat vodu... Pokud js...

· 01:00 ·

Čatní z červené řepy

Postup přípravy: Syrovou řepu oloupeme a nastrouháme, přidáme strouhaná jablka, jemně krájenou cibuli a překrájené sultánky (překrájením docílíme...

· 01:00 · · 00:30 ·

Jablečné čatní

Postup přípravy: Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli s třetinou cukru, dokud cukr nezkaramelizuje. Potom přilejeme ocet, přidáme nakráje...

· 01:00 · · 00:30 · · 00:44

Chatney z nedozrálých rajčat

Postup přípravy: Rajská jablíčka a jablka omyjeme, cibuli a jablka oloupeme (vyjmeme jádřince) a vše nakrájíme na malé kousky, přidáme rozkrájeno...

· 01:00 · · 00:30 · · 00:44 · 00:44

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...