Marinované papriky
Postup
1 Papriky rozkrojíme po dĺžke na polovice a odstránime jadierka.
2 Poukladáme ich na plech, vyložený papierom na pečenie, šupkou hore.
3 Vložíme ich do vyhriatej rúry a na prostrednej drážke grilujeme asi
4 15 minút. Papriky sú ugrilované vtedy, keď sa ich šupka tmavo sfarbila a má malé pľuzgieriky. Prikryjeme ich preto mokrou utierkou a necháme trocha vychladnúť. Medzitým si nakrájame na plátky cesnak a posekáme sardely.
5 Z paprík nožom opatrne stiahneme šupku a pozdĺžne ich nakrájame na široké pásy.
6 Cesnak a sardely opražíme, pridáme citrónovú šťavu, soľ a korenie. Teplou olejovou marinádou polejeme papriky.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
· 00:33
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
Papriky zbavíme vnější špíny a vnitřních semínek (pozor, je potřeba odříznout vršek! žádné podélné krájení!)Mleté maso osolíme a okořeníme (bobko...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře