Marinované žampiony po španělsku
15:00
Postup
1 Příprava:
2 V kastrolu rozehrejte olej. Pridejte cibuli a cesnek a restujte je do mekka. To toho pridejte rajcatové puré, sherry, vodu, hrebícek, sul a pepr. Varte pod poklickou slabým varem 45 minut. Dobre hlídejte, mozná bude potreba pridat trochu vody.
3 Pridejte zampiony a varte jeste 5 minut. Nechte vse vychladit, stále pod poklickou. Po vychlazení dejte do chladnicky na 12 hodin marinovat.
4 Podávejte studené, sypané krájenou petrzelí.
Mohlo by Vás zajímat
1. Očištěné fazolky a vejce vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 10 minut bublavým varem. Propláchneme je studenou vodou.
2. Smícháme ocet, ...
·
1. Zelí očistíme,vnější listy odstraníme.Pokud jsou pěkné,použijeme je do jiného pokrmu.Hlávku nakrájíme na tenké nudličky a dobře promícháme se ...
·
Pórek nakrájíme na šikmé proužky a žampióny na plátky. Na rozehřátém oleji opečeme, osolíme a okořeníme. Podlité 1 lžící vody dusíme doměkka. Vyc...
·
Zbytky vařeného nebo pečeného drůbežího masa nakrájíme nadrobno. Žampiony otevřeme a scedíme. Čínské zelí očistíme a nakrájíme na nudličky. Čínsk...
· · 00:25 ·
Komentáře