Marocký kurací steak
00:45
Postup
1 V malej miske namočíme asi na pol hodiny hrozienka do rumu. Na panvici rozpálime polovicu oleja a na ňom krátko opražíme mandle. Mandle vyberieme a odložíme. Do rovnakej panvice pridáme zvyšok oleja, rozpálime ho, pridáme naklepané kuracie prsia a prudko opečieme z oboch strán a potom dopekáme. Hotové kuracie prsia vyberieme a držíme v teple. Do panvice pridáme vodu, kocku MAGGI Zlatého kuracieho bujónu, rozmiešanú škrobovú múčku v smotane a na miernom ohni varíme, kým omáčka nezhustne. Pridáme naložené hrozienka v rume, zamiešame a pridáme kuracie prsia. Krátko povaríme, podľa chuti osolíme a okoreníme, dáme na taniere, posypeme opraženými mandľami a podávame.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 2726 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Mäso z kuraťa alebo sliepky natrháme a vložíme do misky. Pridáme hrášok, kukuricu a nakrájanú mrkvu. Zalejeme majolkou a šťavou z citróna, osolím...
Plátky masa omyjeme ve studené vodě, zlehka naklepeme a obalíme ve směsi Gril Argentina. Necháme 15 -20 minut uležet v chladu.
Připravené steak...
· 00:30 ·
Pustite sa do experimentovania
o O výslednej chuti rozhodujete iba vy a vaša fantázia.
o Súčasťou bylinkového masla môže byt aj jemne nastrúhan...
· 00:30 · · 00:30
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
· 00:30 · · 00:30 · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře