Maslový sekaný rezeň
Postup
1 Umyté mäso zomelieme spolu v mlieku namočenou a vytlačenou žemľou, pridáme vajcia, soľ, muškátový kvet a
2 všetko dobre premiešame. Z masy tvarujeme obdĺžnikové , asi cm hrubé rezne, ktoré pomúčime, dáme na dobre
3 vymastený pekáč a upečieme do červena. Upečené rezne mierne podlejeme vývarom a necháme ešte prejsť
4 varom. Napokon zjemníme šťavu maslom.
Poznámka
kJ/100gr 869 Bielkoviny g 13,31 Tuky g 10,9 1 Cukry g 13,66 Vit.C mg 0,0 1Mohlo by Vás zajímat
1. Mleté maso smícháme se solí, pepřem, vejci, mlékem, česnekem a hrubou moukou. Dobře propracujeme a necháme v chladničce odležetdo druhého dne....
· 00:20 ·
Maso spojíme s paprikou, solí, pepřem a moukou. Utvoříme 4 oválné řízky, obalíme je v mouce, ve vejci rozšlehaném s petrželkou a ve strouhance. S...
·
Oloupeme cibuli s česnekem a drobně nasekáme. Očistíme chilli papričku, odstraníme všechna jadérka a nakrájíme nadrobno. Vše spolu s vejcem a se ...
· · 00:45 ·
Postup: z mletého masa se udělá klasická sekaná. Z ní se vezme kousek a vytvaruje se plátek jako na klasický ptáček. Ten se potře hořčicí a pak s...
· · 00:45 · · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře