Sekaný mexický steak
00:45velmi snadné
Suroviny
na porce
- cibule 1
- stroužek česneku 1
- chilli paprička 1
- strouhanky 2 lžíce
- vejce 1
- sušeného oregana 2 lžičky
- mletého hřebíčku 0,5 lžičky
- mletého hovězího masa 400 g
- oleje 3 lžíce
- červená cibule 1
- papriky (různých barev) 3
- stroužek česneku 1
- konzervovaných loupaných rajčat 400 g
- konzervovaných červených fazolí 400 g
- konzervované kukuřice 400 g
- chilli omáčky 2 lžíce
- mletého koriandru 1 lžička
- naťové cibulky 2
- sůl
- pepř 400 g Mexického chleba - Tortillas
Postup
1 Oloupeme cibuli s česnekem a drobně nasekáme. Očistíme chilli papričku, odstraníme všechna jadérka a nakrájíme nadrobno. Vše spolu s vejcem a se strouhankou vmícháme do masa. Přidáme oregano, mletý hřebíček, osolíme, opepříme a vytvarujeme malé šišky, které osmažíme na oleji. Pokrájíme červenou cibuli. Papriky nakrájíme na kostičky. Cibuli a papriky osmahneme na oleji. Přidáme utřený česnek, koriandr. Po chvilce přidáme rajčata a okapané fazole, chilli omáčku, osolíme a opepříme. Dusíme asi 10 minut. K zelenině přimícháme kukuřici a na kolečka nakrájenou naťovou cibulku. Podáváme spolu s masem a nahřátými tortillami.
Mohlo by Vás zajímat
1. Mleté maso smícháme se solí, pepřem, vejci, mlékem, česnekem a hrubou moukou. Dobře propracujeme a necháme v chladničce odležetdo druhého dne....
· 00:20 ·
Maso spojíme s paprikou, solí, pepřem a moukou. Utvoříme 4 oválné řízky, obalíme je v mouce, ve vejci rozšlehaném s petrželkou a ve strouhance. S...
·
Postup: z mletého masa se udělá klasická sekaná. Z ní se vezme kousek a vytvaruje se plátek jako na klasický ptáček. Ten se potře hořčicí a pak s...
· · 01:00
1. Cibuli a česnek oloupeme a velmi jemně nasekáme. Přidáme k mletému masu a propracujeme s vejcem. Osolíme, opepříme a ochutíme skořicí.
2. ...
· · 01:00 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře