Maso po zahradnicku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 0,5kg vepřového masa
  • cibule 50g slaniny 1
  • menší hlávka zelí 1
  • hlávky kapusty 0,5
  • mrkve 4
  • cuketa 1
  • menší květák 1
  • zelené papriky 2
  • hub + máslo na jejich usmažení 200 g
  • pažitka
  • sůl a pepř podle chuti
  • polévkového koření 1 lžička
  • hladké mouky 50 g
  • rajčata 3

Postup

1 Drobně nakrájenou cibuli a slaninu osmažíme do zlatohněda. Vložíme na ni na velké kostky nakrájené maso. Opepříme, osolíme a zalité trochou vody přivedeme do varu.
2 Ihned přidáme na plátky nakrájenou mrkev a asi po 15min. přidáme ostatní, na nudličky nakrájenou zeleninu, až na rajčata a zvlášť osmažené houby. Vše podusíme do měkka. Sem tam zamícháme.
3 Maso vyjmeme, omáčku zahustíme řídkou zásmažkou, povaříme, přidáme na kousky nakrájená rajčata, polévkové koření a pažitku.
4 Maso polijeme omáčkou a podáváme s vařenými brambory, sypanými pažitkou.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Rakott krumpli
Elkészítés 1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. 2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
 · 02:00 · 
Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...