Masová polévka
02:20velmi snadné
Suroviny
na porce
- Dg hovězího masa s kostí 30
- mrkev
- petržel
- celer
- cibule
- nové koření
- sůl
- celerový list
- kousek květáku
- zavářka (nudle, drobky, játrové knedlíčky a pod.)
Postup
1 Maso a kosti opláchneme a vložíme do hrnce. Přidáme celou mrkev, petržel, kousek celeru, kousek cibule, nové koření a osolíme. Možno dát i celerové listy a kousek květáku. Vaříme na mírném ohni asi 2 hodiny (podle tvrdosti masa). Zcedíme. Mrkev je možno posekat do polévky též i maso a případně i ostatní kořenovou zeleninu. Do polévky zavaříme dle chuti nudle, drobky, játrové knedlíčky či játrovou rýži nebo jinou zavářku.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře