Masové kuličky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého masa (napůl vepřové a hovězí) 400 g
  • vejce 1
  • strouhanky 4 lžíce
  • mléka 1 dl
  • cibule 1
  • hlavička česneku 1
  • olej
  • bílý pepř
  • sůl
  • Na omáčku:
  • bujónu (hovězího) 3 dl
  • sojové omáčky 2 lžičky
  • mléka 1 dl
  • jíšky 1 lžíce
  • muškátový oříšek
  • sůl
  • pepř
  • Obloha:
  • brusinková marmeláda

Postup

1 Smícháme strouhanku s mlékem a necháme odležet 10 minut. Pak přidáme ostatní suroviny na masové kuličky a prohněteme. Ze směsi vyrobíme kuličky o poloměru 2 cm, které usmažíme na oleji.
2 Omáčka: Zbylý tuk po smažení kuliček přelijeme bujónem, přidáme sojovou omáčku, mléko a jíšku. Dochutíme a vaříme 5 minut.
3 Masové kuličky podáváme přelité omáčkou, s bramborem a brusinkovou marmeládou.

Mohlo by Vás zajímat

Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Holoubkovský špíz
1. Vepřové maso a roštěnku nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. 2. Připravíme kousky slaniny, cibule a rajčat. 3. Z ochuceného mleté...
 · 
Věrkaná
Maso umeleme, osolíme, opepříme, zalijeme mlékem a všechno zpracujeme do jednolité hmoty. Dáme aspoň na dvě hodiny vychladit. Z vajíček a oleje v...
 · 
Plněné vepřové kapsy
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu. 2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
 ·  · 01:25 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...