Masový točenec na grilu

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřového masa z kýty 400 g
  • kuřecích prsíček 400
  • sůl
  • grilovací směs
  • oleje 60 g
  • větší snítka čerstvé šalvěje
  • jehlice na spíchnutí

Postup

1 Z vepřového i kuřecího masa ukrojíme dva větší plátky. Lehce naklepeme z jedné strany, osolíme, okořeníme. Naklepané strany řízků přimáčkneme, vzniklý plát lehce osolíme a stočíme do rolády. Váleček nakrájíme na dvoucentimetrové řezy. Točence protneme do kříže jehlicemi, potřeme olejem a zprudka pečeme na grilu nebo na pánvi.