Masový točenec na grilu

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřového masa z kýty 400 g
  • kuřecích prsíček 400
  • sůl
  • grilovací směs
  • oleje 60 g
  • větší snítka čerstvé šalvěje
  • jehlice na spíchnutí

Postup

1 Z vepřového i kuřecího masa ukrojíme dva větší plátky. Lehce naklepeme z jedné strany, osolíme, okořeníme. Naklepané strany řízků přimáčkneme, vzniklý plát lehce osolíme a stočíme do rolády. Váleček nakrájíme na dvoucentimetrové řezy. Točence protneme do kříže jehlicemi, potřeme olejem a zprudka pečeme na grilu nebo na pánvi.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Krkovice na pivě dle Hany Hegerové
Vepřové krkovice osolíme, opepříme, pekáč pokapeme zlehka olejem, položíme krkovice, navrch plátekslaniny, poklademe kolečky cibule a na plátky n...
 · 02:00